Pai Gow é jogado usando telhas que são embaralhadas juntas e então dispostas de frente para baixo em quatro pilhas que são conhecidas coletivamente como uma pilha de lenha. Os jogadores fazem apostas e eles, juntamente com o dealer, recebem uma pilha de cada pilha de lenha. O objetivo do jogo é formar duas mãos que superem o valor do dealer.
A Costa Rica não recebeu seu nome em vão - possui algumas das praias mais imaculadas da América Central, tornando-se uma das preferidas dos turistas. É um mercado significativo para jogos de azar online, com regulamentação madura e um ambiente seguro para jogadores online. É também a base de operações de muitos cassinos.
